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油煙機(jī)能效等級(jí)關(guān)系到你能否選對(duì)油煙機(jī)

2018-04-09 13:59:15      點(diǎn)擊:
油煙機(jī)能效等級(jí)關(guān)系到你能否選對(duì)油煙機(jī)



    對(duì)于很多有急火快炒烹飪習(xí)慣的人來說,做飯時(shí),喜歡顛勺和翻炒,卻不知廚房油煙早已大過天,滿屋嗆氣不說,還十分不環(huán)保。烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙不可避免,但選擇一款更環(huán)保的油煙機(jī),不僅能滿足你多樣菜肴的烹飪要求,也能將油煙對(duì)空氣的污染降到最低。但油煙機(jī)的環(huán)保性能該如何衡量?油煙機(jī)什么牌子好呢?以下小編就為大家進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的解析,方便消費(fèi)者進(jìn)行甄別并選購。


    判斷油煙機(jī)是否環(huán)保,有多個(gè)指標(biāo),例如能效等級(jí)、油脂分離度、常態(tài)氣味降低度、瞬時(shí)氣味降低度等等。其中,最直觀的判斷方法是看能效等級(jí),按照國(guó)家等級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定,吸油煙機(jī)的能效等級(jí)共分為5級(jí),主要評(píng)定全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率、常態(tài)氣味降低度、油脂排放值5大指標(biāo)評(píng)價(jià)分級(jí)。其中,能效一級(jí)對(duì)產(chǎn)品的性能和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)更高,屬于最高節(jié)能水平,也更加環(huán)保,建議消費(fèi)者選擇能效為一級(jí)的產(chǎn)品。



    指標(biāo)中最具代表性的是油脂分離度,它是衡量機(jī)器內(nèi)部的油脂分離能力的重要指標(biāo),它不僅決定了外排空氣的質(zhì)量,也直接影響了機(jī)器內(nèi)部的油煙堆積程度。有研究表明,廚房油煙含有害物質(zhì)超過300種,主要是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物,酮、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。如果不經(jīng)過油脂分離這一工序,這些有害物質(zhì)不僅對(duì)人身體產(chǎn)生嚴(yán)重危害性,排出室外將大范圍地對(duì)大氣造成污染,而且隨著使用時(shí)間變長(zhǎng),更多的油脂會(huì)藏在機(jī)器內(nèi)部,造成難以清潔的麻煩。一般來說,油脂分離度越高的油煙機(jī),排出去的空氣則越純粹,對(duì)大氣環(huán)境的污染越小,人呼吸時(shí)的感受會(huì)更舒適;堆積在機(jī)器內(nèi)部的油脂越少,機(jī)器使用壽命更長(zhǎng),清洗也更容易。從南寧紅日油煙機(jī)清洗點(diǎn)的角度來看,油煙機(jī)的油脂分離度應(yīng)不低于80%,并且越高越好。

   
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