更適合中國人的現(xiàn)代廚房布局是什么樣的？
更適合中國人的現(xiàn)代廚房布局是什么樣的？
常見的現(xiàn)代廚房裝修多適用于歐美家庭，一些日韓風格的廚房裝修也同樣不太適合重油煙的國內(nèi)烹飪環(huán)境。那么什么樣的現(xiàn)代廚房才能符合中國人的烹飪方式，用起來便捷舒適且便于清潔？找：南寧萊梅德油煙機清洗點
現(xiàn)代化廚房區(qū)別于傳統(tǒng)廚房的最大特點，是動線布局的合理規(guī)劃、人體工學的應用、以及大量的電器和智能設備的運用。這些非實體和實體的設計組合，讓我們能夠在緊張的生活節(jié)奏中，從繁雜冗長的家務勞動中獲得解放，把寶貴時間用在更有創(chuàng)造性的事物上，體會真正的生活樂趣。不論是熱衷于烹飪，還是僅僅為自己和家人提供營養(yǎng)均衡的三餐，每個家庭都應該根據(jù)自身的情況，量身打造適合的廚房空間。相對于制式化的套餐裝修，現(xiàn)代人更傾向于個性化的私人定制，這保證了我們能夠更高效更舒適的使用和駕馭自己擁有的一方天地。
在現(xiàn)代化的廚房設計中，我們強調(diào)可持續(xù)化發(fā)展的、具有延展性的規(guī)劃，這樣的好處是讓我們可以應對不斷快速發(fā)展的科技。在過去的幾十年當中，廚房電器不斷推陳出新，各種豐富的食材和烹飪方式由于信息的高效流通來到我們的生活中，新型而便捷的裝飾材料、餐具、烹飪工具也讓人們心動，但是受限于傳統(tǒng)廚房規(guī)劃不合理的缺陷，很多想法都無法實現(xiàn)。為了避免這種情況發(fā)生，方小太將為您介紹一些相關(guān)的知識，幫助您了解現(xiàn)代化廚房裝修應該注意的重點。
一、讓廚房舒適合理使用便利的幾種布局形式
中島布局：中島布局通常應用在大面積廚房，除了正常環(huán)繞墻面的櫥柜，在廚房中間設置獨立的操作柜體，可安裝第二水槽、電磁爐、烤箱等電器，是理想的功能全面操作便利的布局方式。雙水槽、雙烹飪區(qū)可以滿足中餐和西餐兩種不同的需求，對于熱愛烹飪的人以及大家庭來說是最好的選擇。需要注意的是，中島距離櫥柜操作臺面以及墻面之間需要預留至少80公分的距離，才能保證動線的流暢性。越是大型的廚房，需要的設備及工具就越多，因此需要大量充足的收納空間，高柜及吊柜要盡可能多的設置。面積足夠充足的情況下，中島還可以結(jié)合吧臺設計，充分擴展廚房功能，提高使用率。
U型布局：U型布局是多數(shù)大中型面積廚房的常用布局，它的優(yōu)點在于環(huán)繞式的操作方式，沒有多余的動線。相對于中島布局來說，U型在視覺效果和沉浸式體驗上略遜一籌，但是仍然不失為好的規(guī)劃方式。這種布局需要廚房戶型方正，且面積至少在4.5㎡以上，櫥柜中間的活動區(qū)域不能小于1.5㎡，相對的兩邊櫥柜中間距離不小于1.5米。面積越大，可容納的設備越多，如果面積不是很充足，就需要選擇必不可少的電器，放棄部分設備或放置在廚房以外的空間。面積充足且有一邊櫥柜夠長的情況下，水槽和爐灶可以設計在同一邊，但兩者中間和兩側(cè)要預留充足的操作臺面，這對戶型要求較高，因此U型布局通常水槽和爐灶是L型或相對的布置。在操作臺面足夠使用的情況下，盡量設置高柜，可以更多的收納廚具餐具，讓廚房更整潔。
L型布局：在比較狹長的廚房或小戶型中，L型是最常見的布局形式。它的開間不足以設置兩排相對的櫥柜，所以為了最大化利用空間，會沿著長邊和短邊各做一組柜體。由于目前廚房電器種類繁多，體積也較過去增加不少，L型布局很難適應現(xiàn)代生活的使用需求，因此結(jié)構(gòu)條件允許的情況下，可以擴容其它空間成為廚房的一部分。這種廚房在功能上相對于中島和U型不是特別全面，動線也比較單一，在設計的時候更需要花心思，盡可能多的利用空間。
二字型布局：現(xiàn)代商品住宅中，外墻形式較過去有很大變化，部分戶型的廚房中會設置落地窗，或為了擴大使用面積會打通相鄰的陽臺形成整體。這種情況中有兩種布局方式，一種是二字形。二字型適用于開間最低不小于1.8米，面積不小于5㎡，門窗相對且窗戶落地的廚房。有一些廚房位于兩個功能區(qū)之間，需要通道連接，同樣也適用二字型布局。這種布局相對于U形和L形，視覺更通透，采光更好，如果進深夠長足夠容納各種設備，是更為舒適的。但如果面積不是很大，則在實用性上遜于另外兩種，具體選擇應該根據(jù)實際情況來確定。
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