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　油煙機(jī)的分類的時(shí)候，都免不了會(huì)說(shuō)到兩種抽油煙機(jī)，分別是歐式抽油煙機(jī)和中式抽油煙機(jī)，很多用戶對(duì)于抽油煙機(jī)的了解不是特別多，所以提到這兩種油煙機(jī)也不知道有什么區(qū)別所在，其實(shí)這兩種油煙機(jī)是根據(jù)歐式和中式餐桌的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行劃分的，中式比較適合油煙多的中式烹飪廚房，歐式反之，那么今天南寧西門子油煙機(jī)清洗售后就具體為大家介紹這兩種油煙機(jī)的信息。  

中式油煙機(jī)是什么： 

　中式油煙機(jī)因?yàn)槠渖罟竦臉邮�，有時(shí)候不會(huì)被納入一些“外貌主義”的考慮范圍，但就實(shí)際用途來(lái)說(shuō)，它可能也是最適合中國(guó)家庭的油煙機(jī)產(chǎn)品，且中式油煙機(jī)一般價(jià)位經(jīng)濟(jì)合算，適合經(jīng)濟(jì)型裝修家庭選擇。風(fēng)力大、煙罩深、吸力強(qiáng)是中式油煙機(jī)的三大主要特征，中式油煙機(jī)在頂式油煙機(jī)的基礎(chǔ)上，造型一般較為簡(jiǎn)單傳統(tǒng)，所以也不夠美觀，但是中式油煙機(jī)強(qiáng)大的吸力能夠很好的帶走大量的油煙，對(duì)于中國(guó)家庭傳統(tǒng)的大火烹飪而言，中式油煙機(jī)更能適應(yīng)中國(guó)人的餐桌。 

歐式油煙機(jī)是什么： 

　油煙機(jī)作為歐洲裝修家電的舶來(lái)品，市場(chǎng)上自然也是以歐式油煙機(jī)為主流，一般的歐式油煙機(jī)外形相較于中式油煙機(jī)來(lái)說(shuō)要美觀很多，在廚房中能起到更好的裝飾作用。雖然現(xiàn)在歐式油煙機(jī)也更多的融入了中式廚房烹飪特征，但相比之下它的吸力和油煙處理范圍相較于中式都較弱，西方烹飪與中式菜肴的一大區(qū)別，就在于西方人處理食物的油溫更低，所以相比較而言油煙也更少，所以一般歐式油煙機(jī)都不需要特別配備大吸力。 

歐式油煙機(jī)和中式油煙機(jī)的區(qū)別： 

　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中式機(jī)和歐式機(jī)的區(qū)別，更多是在于外觀上的差異。中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國(guó)人重實(shí)用，歐洲人重時(shí)尚;中國(guó)人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機(jī)一般采用大功率電機(jī)，大渦輪、大集煙倉(cāng)及單層煙倉(cāng)，歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)電機(jī)功率適中、雙渦輪、小集煙倉(cāng)及無(wú)集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)吸排煙果好，但油煙不分離，對(duì)周圍環(huán)境有一定污染，歐式煙機(jī)追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，但吸油煙效果較差。